Argentina y el Turismo Musulmán
El día 28 de mayo en la sede de la AHRCC se llevó a cabo el
Seminario “Argentina y el turismo musulmán” donde pudimos participar dos integrantes
de la Pastoral de Turismo
Mesa de autoridades
Fue realizado de acuerdo a lo
establecido en el convenio suscripto oportunamente entre la AHRCC, la Cámara de
Comercio Argentino Árabe, la Cámara Argentina de Turismo y el Ministerio de
Turismo de la Nación.
Entre las personalidades
presentes estuvieron Carlos Roberto Saad y Walid Al Kaddour, Presidente y
Secretario General de la Cámara de Comercio Argentino Árabe; María Inés Guaita,
Directora de Formación en Turismo de la Subsecretaría de Calidad Turística del
Ministerio de Turismo de la Nación; el Prosecretario de la Cámara Argentina de
Turismo, Carlos Yanelli; y Ariel Amoroso, Secretario de la Asociación.
Al abrir el seminario, el
Presidente de la AHRCC, Camilo Suárez subrayó la importancia de la comunidad árabe,
recordando que se trata de la tercera corriente inmigratoria recibida por
nuestro país. Señaló, a su vez, que el trabajo conjunto encarado consiste en
capacitación especializada que se brinda a establecimientos hoteleros y
gastronómicos para optimizar la atención a visitantes de aquellos países.
Por su parte, María Inés Guaita
expresó que este tipo de actividades permite abrir espacios en competitividad
turística brindando productos y servicios según las respectivas identidades
culturales; y Carlos Yanelli manifestó la satisfacción que significa poder
llevar adelante este tipo de tareas conjuntas que benefician al sector.
El titular de la CCAA, Carlos
Roberto Saad, previamente al dictado del seminario, se refirió a la tarea
cumplida por el Ministro del área, Enrique Meyer, destacando que su gestión
contribuyó notablemente a la difusión de los atractivos de nuestro país,
llevando a la Argentina al conocimiento de nuevos mercados como oportunidad
económica y cultural.
El seminario estuvo a cargo de la
especialista Nadima Khalil, asesora en normas y procedimientos de certificación
halal y responsable del área de capacitaciones y asesoramientos a
establecimientos elaboradores y exportadores de alimentos, en The Halal
Catering Argentina.
El temario desarrollado fue el
siguiente: Introducción al Islam como vida de los musulmanes; Terminología y
conceptos árabes e islámicos; Concepto Halal: aplicación del concepto HALAL en
canal HORECA; Certificación Halal en alimentos y servicios; diferencias entre
los conceptos establecimiento certificado y operar bajo normas; Turismo
Musulmán en Argentina, Cómo afrontar la demanda; y Necesidades del mercado
Halal en relación al turismo.
Al finalizar el encuentro, la
Lic. Marcela Villares pudo agradecer al Sr. Walid Al Kaddour y la Sra. Nadima
Khalil, y se estableció poder realizar una actividad juntos para dar a conocer
las riquezas de cada una de nuestras religiones en el ámbito del turismo.
Nadima Khalil, expositora, Paula Previlgiano, AHRCC, Marcela Villares y Walid Al Kaddour
